Carrera Profesional de Pastelería

¡Matrícula abierta! Inicio de lecciones 18 de Julio, 2024.

La prestigiosa escuela CTS, presenta su Carrera Profesional de Gastronomía, primera escuela culinaria en el país en ser avalada por el Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales. Además, hoy somos parte de las 100 escuelas a nivel mundial, siendo la primera y única escuela en Centroamérica, reconocida, acreditada y certificada por WACS Worldchefs con el Programa de Educación Culinaria de Calidad.

Horario Intensivo:

Jueves de 7:00 am a 4:00 pm

Duración:

• 2 años

Requisitos:

• Fotocopia de la cédula de identidad o pasaporte,
• Mayor de 16 años,
• 2 fotografías tamaño pasaporte,
• Copia de último título de conclusión de estudios (no es necesario bachillerato).

Entre los temas de la carrera se encuentran:

• Manipulación de Alimentos
• Ciencia en la panadería y pastelería
• Chocolatería
• Recetas elementales
• Pies, tortas y postres de frutas
• Cakes de fiestas especiales y pasteles de bodas
• Pastelería Clásica Francesa
• Pastelería Clásica Italiana