Quienes Somos

Culinay Trainer School (CTS), somos la opción profesional en el aprendizaje de la gastronomía en Costa Rica. Tenemos 15 años educando con excelencia y pasión, llegando a desarrollar mentes creativas.

Su creadora es la reconocida Chef Carolina Coronado Hernández, a quien le precede una carrera de más de 45 años en el área de la cocina de nuestro país. Sus conocimientos la han llevado a ser miembro importante tanto de los Chefs en Costa Rica, como a nivel latinoamericano y mundialmente.

De su inalcanzable visión hacia el mejoramiento continuo y observando que existe una falta en el campo de educación de profesionales gastronómicos de alta calidad; la Chef Coronado inicia su sueño de poner en funcionamiento la mejor escuela gastronómica a nivel de Costa Rica y Centroamérica, en todos sus ejes, tanto por las instalaciones, programa educacional, profesorado competente y capacitado. Y los más importante, estudiantes sedientos de conocimiento, que serán preparados para afrontar los retos que exige el mercado actual y futuro; con programas avalados por WACS y el Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales con módulos teórico- prácticos.